Un izvor cu apă termală, zici? Fierbinte chiar, conform lui Vasile care a băgat laba în ea adineauri? În Pantelimon, la nici zece metri sub nivelul cartierului? Ceva miroase peştos, mi-am spus, încercând din răsputeri...
Rubrica: Life
10 povestioare din 2021 cu locuri şi gusturi (care n-au încăput pe blog la vremea lor)
2021 n-a fost un an glorios. De fapt, cred că singura mea realizare de anul trecut a fost că m-am tuns. Nici măcar asta nu mi-a ieşit. Voiam să par mai dur, ca gealaţii din Narcos, dar în loc de teroare am obţinut doar...
Aperitiv cu flashback muzical şi un platou de Sarmale Reci (maturate 26 de ani)
1995. Prima zi de şcoală. Simt în oase că o să primesc un ou Kinder. Nici măcar n-au să mă capseze maidanezii din capul străzii, pentru că şcoala e la mama huciului, în Romană, şi mergem cu maşina. Sunt en-tu-zi-ast.
Cadouri din bucătăria.localfood: parizer-fusion, pleşcoidogi şi prima zacuscă cu care poţi să strici postul
Ai să te încrunţi un pic dar io-s un om simplu, care cinsteşte parizerul. Textura aia spongioasă, între fudulie pe plită şi prăjitură diplomat. Nasul ăla afumat, ca o aluzie vagă la un whisky scoţian. Culoarea aia pe...
Cronici cinstite: Margherita din Iancului, un proaspăt sole di Napoli în pleiada pizzeriilor de cartier
Fără aere de haute-fiţă, Margherita oferă suficient de multe (şi de bune) ipostaze ale piţei napolitane încât să nu fie "doar un take-away din cartier". Şi scorurile-s competitive.
Cronici cinstite: Druziada şi bucătăria druză, o scurtă istorie a Levantului în linte şi sarmale
Druzii sunt un cult important din Liban, Siria şi Israel care (hiper ultra simplificat, ca pentru epoca vitezei) a luat naştere aşa: nişte şiiţi au decis că a fi şiit e prea mainstream, aşa că au devenit ismailiţi, iar...
Of, Circus. Pauză de masă cu coaste crocante (şi surprize de miel care încă nu-s în meniu)
Sub soarele blând de septembrie, pe terasa pietroasă a dönerăriei, io şi Cosmin am ros nişte coaste de miel prăjite, usturoiate şi crocante, finger food vinovat care-ţi umple barba de seu şi-ţi transhumează inima spre...
Cronici cinstite: Arancini, încă un italian perfect acceptabil pe Riviera di Balta Alba
Am fost în sfârşit la Arancini, nou-venitul italian din cartier. S-a deschis anul ăsta în locul unui tristuţ şi ciudat restaurant combinat arabo-chinezesc, despre care nu v-am scris niciodată ca să nu-l descurajez. Cred...
Am vorbit cu Pyramidos, lăutarii japonezi care cântă muzici din Balcani ca la mama acasă
O vorbă veche a internetului, probabil regula 35, spune că fiecare gen muzical din lumea asta are cel puţin un japonez care-l practică. Colţul muzicii care ne preocupă pe noi cel mai tare are o gaşcă întreagă.
Cronici cinstite: Aditi’s Kitchen, pani puri, momo, pakora şi alte miresme nepaleze în umbra Halei Traian
E o zi grozavă. Senin, călduţ, adie briza dinspre - ăh - dinspre ţâşnitoarea de la Izvorul Rece, singura apă din cartierul copilăriei mele. E un aer de vară, de vacanţă, de Mangalia: gard de rogojină, mobilier alandala...
Ce curryos! Swagat, probabil primul şi sigur singurul restaurant indian din Câmpina
Nu ştiu mare lucru despre Câmpina, doar că-i cel mai însorit oraş din ţară, că p-acolo s-au turnat poeme petrolifere, că am văzut acolo săbiile ninja ale lui Grigorescu şi că tot acolo-i mausoleul excentricului Hasdeu...
Cosmologie simfonică: INFINITUM, 1 septembrie, Romexpo
Nu ştim ce-o să fie mai la toamnă, că iar vin vremuri complicate. Dar pe 1 septembrie (pică miercuri) e această întâmplare grandioasă la Romexpo Arena, cu muzică, jocuri de lumini, dans, acrobaţie şi proiecţii pe ecrane...
Cronici cinstite: Ada, încă o întâmplare colentinean-orientală cu chiftele şi pătlăgele
Prima zi cu oareşce briză în oraşul ăsta ca o plită încinsă şi care ar trebui spălată din când în când. Ce să facem? Hai să mâncăm repede ceva. Unde să mergem? Unde altundeva. În timp ce valurile pandemiei îmi închideau...
La Polovnik în 2 Mai: odiseea unui prânz care s-a transformat în şapte (dar nu regret nimic)
Am ajuns la 2 Mai, a doua oară pe anul ăsta, cu gândul la un chefal de-un cot, o ceaşcă de sarmuzac şi o roabă de rapane. În ultimii ani, fac asta cu inima puţin îndoită, ştiind că Micul Golf a devenit decor pentru...
New Turks on the block: Circus Döner, colţ cu kebab, çig köfte şi mai ales kokoreç
Probabil că n-o să te şocheze deloc, dar nu de snorkălitul cu caracatiţele mi-e cel mai dor când mă gândesc la nesfârşitele vacanţe în Greco-Turcia de odinioară. Ci de rotisorul ăla sfârâitor-picurător, cu măruntaie de...
Cronici cinstite de tabletă grafică: XP-Pen Deco Mini 7 Wireless
Hei, ia te uită! XP-Pen ne-au trimis cel mai recent produs al lor să ne dăm cu părerea. Se cheamă Deco Mini 7 Wireless şi e o tabletă grafică compactă.