Vinars stronga, vita brevis

Români, vi se pregăteşte ceva! Din ţara cu păşuni verzi şi mai mulţi drojdieri decât oameni, Aidan J. (cunoscut ca patronul Şpăgii) mi-a înmânat un comunicat de maximală importanţă, o veste bună adicătelea o ev-anghelie, una pe care apostolul Vasile se simte dator să o propage, deşi interesul personal altfel dictează:

[...] Anyway, since I arrived in Bucharest many years ago and frequented the first Irish Pub, the Dubliner on Titulescu, many more Irish Pubs have sprung up. In addition to the Dubliner we now have The Harp, Molly’s, St. Patricks, O’Hara’s, Raymonds, and there is another new one I forget the name of located on Regina Elisebeta.

Mic ghid băuturistic: Deja fu

De când s-a deschis Scânteia, mi s-a mai întâmplat să trec cu câte-un alt drojdier pe lângă geamurile opace ale acestui stabiliment. Şi atunci am zis: bă, cercăm să bem o bere şi aici? Las-o baltă, arată scump.

Apoi scena s-a repetat şi s-a repetat.

Ei bine, după multe luni de zile am călcat înăuntru. Şi n-am regretat, pentru că l-am adăugat pe Deja Fu (Ferdinand nr. 53-55) în “panteon”. De ce?

Mic ghid băuturistic: La Scînteia

Ne-am cuminţit? Păi să ştiţi că se face vremea să redeschid rubrica de stomatologie (a se citi “tras la măsea”).

Berea chinezească Tsingtao se laudă că-i “winner of major American beer competitions” şi e chiar potabilă, mai ales gândindu-ne că provine dintr-o ţară fără tradiţie în berărit.

La fel de prinsă între lumina de la răsărit şi tenebrele goale de orice dumnezeu ale consumerismului este şi bodega unde se bea această bere, bodegă pe care am neglijat-o, deşi este, la un loc cu Varza şi Librăria, o redută a trăscănelii din triunghiul Foişor-Moşilor-Iancului.

Mic ghid băuturistic: E… varză

Cârciuma care urmează e deosebită. E speşăl. Pute a pasiune. În mod normal, Utopia nu prezintă decât bodegi pe-ale căror mese coatele lui Vasile au hârşâit intens de-a lungul anilor. Ei bine, asta-i proaspătă. Am vizitat-o de două ori, adicătelea azi şi ieri, şi am deja încredere deplină într-însa.

De ce?

Ei bine, pentru că se cheamă “E… varză” şi n-are firmă la poartă. Aşa, ca dubiosul ăla de Upload de pe Armenească. Trebuie să ştii că locanta există, să crezi asta cu tărie şi să te orientezi după semnul păcii.

Mic ghid băuturistic: Library

V-am promis mai multe alternative la Curtea berarilor, Şandramaua pescarilor, Iurta mongolilor şi celelalte urbănoşenii nejustificate din buricul târgului. Cum ne-a tâmpit de tot musonul ăsta vietnamez care ţine de câteva săptămâni bune, bănuiesc că nu muriţi după terasele mari şi aerisite. Spelunca despre care vom vorbi acum n-are decât o terasă mititică.

Mic ghid băuturistic: Fără şpagă

Reinaugurăm Micul ghid băuturistic! Pentru că-i vară şi ştim că vă ard măruntaiele de dorul unei beri reci. Pentru că noi nu gustăm mofturi cu şapte lei berea şi cocteiluri cu umbreluţă. Pentru că fideii noştri cititori sunt nişte drojdieri. Pentru că tu eşti un drojdier.

În cadrul acestui mic ghid lichid, am să încerc personal să vă prezint alternativele la “Motoare”, “cafeneaua actorilor” şi alte văgăuni pentru gazoşi, în încercarea de a vă mântui sufletele. Prima speluncă disecată va fi chiar cea în care aveţi cele mai mari şanse să daţi de redacţia Utopiei Balcanice în sezonul cald.