Utopia Balcanica

Tag: broccoli

Insulele verzei cu picioare lungi

Varza, conopida, broccoli, gulia, varza de Bruxelles şi chiar şi varza furajeră (kale, pentru fiţoşi) sunt una şi aceeaşi plantă, Brassica oleracea. Fiindcă pe vremea aia nu puteau interveni direct în genomul verzei...

Mic ghid băuturistic: E… varză

Cârciuma care urmează e deosebită. E speşăl. Pute a pasiune. În mod normal, Utopia nu prezintă decât bodegi pe-ale căror mese coatele lui Vasile au hârşâit intens de-a lungul anilor. Ei bine, asta-i proaspătă. Am...

Ultimele articole

Contact

vasile (a rond) utopiabalcanica punct net