De data asta am fost în labirintul cosmopolit din Fundeni cu o ţintă precisă: în faţa Dragonului 1, la fântâna arteziană, nişte prieteni vietnamezi ai unui prieten vietnamez au deschis un bistro. Vietnamez, dacă nu era...
E ok să nu-ţi placă mămăliga ca aliment, dar e greu să n-o iubeşti ca mediu de exprimare artistică. Poţi s-o torni în forme, s-o ciopleşti cu briceagul, s-o usuci şi s-o crăpi cu dalta şi când ai terminat încă-i bună s...
Oamenii se ocupă cu cărnurile. Şi se ocupă excepţional, n-au vreme de pierdut cu alte prostii. Ar putea fi birtul popular de cărnuri al oricărei alte localităţi din ţara asta. Dar e aproape de casa mea, şi nu pot decât...
În ultimii ani, bucăţica de trotuar de lângă intrarea în parcul Carol (Libertăţii, pentru cine a copilărit în el) s-a umplut de taverne din toate categoriile: cafenele, chinezării, pizza, fancy-cu-peşte şi aşa mai...
Drob de ştiucă, anghile afumate, parmezan şi ajvar. Dacă n-o ştiţi deja, e o serie de documentare scurte despre viaţa de zi cu zi şi îndeletnicirile culinare ale unor oameni (mai mult sau mai puţin) simpli din lumea...
Dacă n-aţi făcut mulţi purici prin Capitală şi nu v-aţi plimbat niciodată prin “experimentul Căţelu”, daţi o raită pe-acolo când se mai încălzeşte. E unul dintre puţinele cvartale prietenoase din oraşul ăsta ciufut. Pe...
Tuturor ne place zacusca. Mai ales aia de casă, pe care o poţi obţine având prieteni care primesc aşa ceva de la nişte alchimişti misterioşi din provincie. Dar dacă n-ai un dealer personal? Există oare în magazine...
N-om avea noi la Bucureşti mare. Nici munte. Nici grădini luxuriante, nici turnuri de sticlă până-n cer. Nici autostrăzi cu zece benzi, nici aeroporturi cu Dreamlinere, nici poduri peste canioane, nici tuneluri tăiate...
Am un instinct de conservare fenomenal. Mi-e frică să mă sui pe scăunel ca să schimb becul, darămite să duc la îndeplinire o sinucidere ritualică precum samuraii din vechime. Vă pot garanta că seppuku e la coada listei...
Dacă ar fi mai mult decât cuibul brontozaurilor sinecurişti, Academia Română ar fi avut încă din anii ‘90 o părere în chestiunea şaormerie / şaormărie.
Nu toţi ne comportăm la fel în faţa unei tejghele de unde miroase a carne suculentă, mujdei şi vinovăţie. Un studiu realizat ieri de mai mulţi securişti prestigioşi a arătat că replicile pe care le foloseşti ca să bagi...
Sigur, dacă-ţi place Dunărea, şi Giurgiu merită o vizită, are un turn cu ceas, nişte pontoane simpatice în port şi un “Ateneu” portocaliu cu termopane, dar Ruse e mai exotic şi nu te costă mare lucru să treci podul, mai...
În urmă cu câteva zile, prietenul meu George de pe facebook mi-a scris: Vasile, ştiu că eşti un mâncău nepereche, hai la mine să basculezi nişte burgeri adevăraţi. OK, am zis, what could possibly go wrong. Până să vină...
La scurt timp după grandioasa inaugurare, am comandat câte ceva de la Plăcinte şi a fost urât, meschin şi scump. Am presupus că-i fiindcă nu şi-a făcut bucătăria rodajul. Nu m-am scandalizat şi am revenit la soleanca şi...
