Când nu arheologizează mâncăruri uitate, nu colecţionează papetărie istorică şi nu reeditează cărţi străvechi de bucate, Cosmin Dragomir e şi un fel de cârciumar. De câteva luni de zile, la Blid. Locanta românească cu...
Tot degustând un vinişor fiert cu trei şube pe umeri, la gura caloriferului de fontă, mi-a venit ideea să cercetez băuturile alcoolice de pe vremea bunicilor sau, după caz, străbunicilor. Dar nu oricum, ci prin...