Şi pornind noi spre Zadar pentru dansuri tribale şi voie bună, constatăm că nepăleşte foamea. Un calambur atent plasat, pentru că trei case mai jos a apărut un nou restaurant nepalez. Poate cel mai hazliu din Bucureşti...
Tag: bistro
Vasile
Cadouri din bucătăria.localfood: parizer-fusion, pleşcoidogi şi prima zacuscă cu care poţi să strici postul
Ai să te încrunţi un pic dar io-s un om simplu, care cinsteşte parizerul. Textura aia spongioasă, între fudulie pe plită şi prăjitură diplomat. Nasul ăla afumat, ca o aluzie vagă la un whisky scoţian. Culoarea aia pe...
Cronici cinstite: ţuici de lux şi fălci brezate la Blid, locanta românească din mahalaua Mătăsarilor
Când nu arheologizează mâncăruri uitate, nu colecţionează papetărie istorică şi nu reeditează cărţi străvechi de bucate, Cosmin Dragomir e şi un fel de cârciumar. De câteva luni de zile, la Blid. Locanta românească cu...
Cronici cinstite: #OSAJ, nava-mamă a kebabilor deghizată într-o gheretă pe Andronache
O să creadă lumea că m-a plătit Soroşul sirienilor pentru acest review dubios de entuziast. Dar, cel puţin la o primă vizită, cinstitometrul chiar nu prea are ce să-i reproşeze domnului Zino şi stabilimentului său cu 4...
Cetatea din Alep revisited: aceiaşi kebabi cu o pălărie mai aurie
Când am fost ultima dată la Cetatea din Alep, la capătul lui 21, era încă o bucătărie oarecare a unui sirian, cu patru mese, jumate faianţă, jumate lambriuri de plastic.
Ca să vezi, trecură doi ani.
Cronici cinstite: cei mai buni burgeri din Tei, preferabil cu rezervare
În urmă cu câteva zile, prietenul meu George de pe facebook mi-a scris: Vasile, ştiu că eşti un mâncău nepereche, hai la mine să basculezi nişte burgeri adevăraţi. OK, am zis, what could possibly go wrong. Până să vină...
Cetatea din Alep: kebabii fără de cusur ai Colentinei profunde
Colentina profundă e un loc fascinant, cu măcelăriile ei halal, cafenelele arăbeşti unde unii spun că încă se fumează, frizeriile colantate cu hieroglife, miile de asiatici dezrădăcinaţi şi chiar şi un magazin deloc...
Jambalaya şi blues-ul au ajuns în Drumul Taberei înaintea metroului
În calitate de prim americanofil al ţării, nu puteam să nu mă bucur săptămâna trecută, când am fost chemat la inaugurarea unui clubuleţ care se cheamă Louisiana. Count me in, îmi zic, aranjându-mi pe cap pălăria de...