Ultima dată când am ajuns la Soare Lanka, era încă o gaură în perete pe Pantelimon. Am gustat, mi-a plăcut. P-ormă a dispărut. Păcat, am zis, oamenii au fost drăguţi şi produsu' chiar aducea a ce îmi zic prietenii că se...
Rubrica: Localuri
Vasile
Şaormele secrete ale Bucureştiului (episodul trei). Bărcuţa misterioasă a lu’ Döner King înseamnă Pantelimon
PTM. Capăt 14. Granitul. Cosmos. Malaxa. Sticlăria. Tărâmuri de basm, cântate odinioară de trubaduri. Am dat drumul casetei cu Deasupra tuturor ca să-ţi scriu povestea asta. Ca viaţa, acea casetă e groaznică, dar nu o...
Fugă la Ruse în două birtuţuri hip. Sugiuc şi soda bread, brunch cu cachapas, soare cu dinţi pe faleză
Şi fiindcă tot am traversat gârla preţ de o noapte ca să-l ascultăm pe Kottarashky şi să socializăm cu prietenii noştri bulgari, hai să notez aici două locuri unde mi-a plăcut să beau o bere şi să mănânc un cârnaţ în...
Şaormele secrete ale Bucureştiului (episodul doi). Un rege neîncoronat al kebăbăriilor din Dristor – şi nu, nu e Dristor
Bucuros să auz că Dristorul nu înseamnă doar Dristor Kebap, am făcut precum un geamăn ne-malefic al lui Piedone şi m-am dus în inspecţie la Berfin Döner Kebap, pe Râmnicu Vâlcea.
Cartierul ăsta e dat naibii. În vacanţă la taverna grecească din Vitan unde însuşi Hades perpeleşte la kleftiko
Se cheamă Mediterrania. Dar nu orice Mediterrania, ci Mediterrania by chef Hades. Pe bune, bruh? Din tot panteonul, fix Hades. Asta poate însemna două lucruri. Că e un băiat din Vitan care a decis să-şi ia o poreclă de...
Drumul de la tzatziki la trileçe e pavat cu brânză: comfort food balcanic la Toka, ascunzişul albanez de pe Călăraşi
Mi s-a părut ultra interesant că are un nume albanez (înseamnă pământ în albaneză). Un nume în albaneză e a 2-a cea mai cool chestie după un nume în esperanto, ca Mirinda sau cafeaua Kune. Am presupus, deci, că e ţinut...
Şaormele secrete ale Bucureştiului (primul episod). Master vs. Sharo, showdownul sosurilor pe Pache Protopopescu
Mi-am dat seama că, în goana asta haotică după a avea mai puţine kile decât anul trecut, m-am cam rătăcit de un vechi prieten: şaorma. Oleacă penibil să fii al patrulea cel mai gastronom bagabont din oraş şi să nu fii...
Hello, Abyssinia, restaurantul etiopian din Vitan: injera, tibis şi bună seara la cafeluţă în parfum de tămâie
De câteva luni, în Vitan, pe lângă stadion - aproximativ unde era Borgo Margherita odinioară - a apărut un mic restaurant etiopian. Le-a luat ceva chiar şi vitănenilor de vizavi să-l repereze: n-are încă firmă la uşă şi...
7 locuri unde am lins blidul în Budapesta: pilaf afgan, pui de baltă thai, tocană de fudulii şi alte bijuterii
Cum pot unii să nu iubească această oază de europă din mijlocul orbanistanului, mă întreb.
Tura asta am decis să şi notez locurile hazlii unde am mâncat, ca să nu le uit. Şi acuma ţi le recomand şi ţie.
Cu Vasile prin ţară? NOHAI la Nehoiu, unde am mâncat cârnaţi şi am uitat în ce an suntem (dar în ultima vreme ăsta-i un lucru bun)
Seară friguroasă de aproape-decembrie. Conform ritualului anual, am încărcat gaşca în vehicule motorizate şi am plecat la Gura Teghii să bem ţuică şi să ne jucăm jocuri de societate. Dar ce ne facem, dragi prieteni...
Am încercat cinci feluri de sarmale de la Sarmale şi Sarmale (şi pot confirma că sunt sarmale)
Sarmale ŞI sarmale. Sunt intrigat. Văd ŞAPTE feluri de sarmale la ei pe sait. Aş comanda, da' nu chiar şapte porţii de sarmale că nu l-am moştenit pă prinţul Nigeriei. What to do? Le scriu: oare n-aveţi un tasting menu...
Cronici cinstite: a nuestra salud, la Mexikanos pă centru. Tacoşi zemoşi şi carcaleţi cu mezcal între prieteni vechi şi noi
Nu că ar duce Bucureştiul lipsă de tex şi mex dar nişte păsări mi-au spus că Mexikanos ăsta e chiar al muchachoşilor simpatici care făceau uneori tacoşi la Anagram în Crângaşi. Sper că nu se înşelau. Anagram e una din...
Vinovăţie şi iaurt. Un iskender cu surprize la margine de Centru vechi
Mă aşteptam să fiu jecmănit, în buna tradiţie a Lipscanilor, dar chiar am primit un iskender kebab şi e destul de gastro-porno.
Cronici cinstite: pauză de piţă promiţătoare la Al Toto, napolitan de Titan
Îi povesteam săptămâna trecută, când erau 300-400 de grade afară, unui prieten de pe altă emisferă că I feel like a fucking pizza. Dup-aia m-am gândit un pic la faptul că feel like poa' să însemne şi have a wish for...
Cronici cinstite: Harold and Kumar go to Călăraşi să mănânce kafta şi brisket la El Foodadore (dar de fapt erau Dragoş şi Vasile)
El Foodadore aşteaptă cuminte. Deşi e ora prânzului, fata de la tejghea se plictiseşte nevoie mare şi printre cele două-trei mese umblă doar un vânt fierbinte de stepă. Ofof, ce început care nu promite nimic. Toto, am...
O chiftea cinstită şi o budincă biblică în umbra moscheii din Fundeni
Aoleu, stai aşa Vasile, e weekend şi e în plină desfăşurare târgul turcesc la care mergem cu sfinţenie în fiecare aproape-vară la moscheea din Fundeni. O ocazie bună să dăm cu nasul prin aerul afumat şi să gustăm...