Te-ai întrebat vreodată, când cereai o şaormă cu de toate, ce înseamnă de fapt de toate? Care sunt elementele componente ale celui mai important fenomen culinar al naturii? Noroc cu Profesoru Geany că vine să ne înveţe.
Tag: kebab
Vasile
Şaormele secrete ale Bucureştiului (episodul doi). Un rege neîncoronat al kebăbăriilor din Dristor – şi nu, nu e Dristor
Bucuros să auz că Dristorul nu înseamnă doar Dristor Kebap, am făcut precum un geamăn ne-malefic al lui Piedone şi m-am dus în inspecţie la Berfin Döner Kebap, pe Râmnicu Vâlcea.
Şaormele secrete ale Bucureştiului (primul episod). Master vs. Sharo, showdownul sosurilor pe Pache Protopopescu
Mi-am dat seama că, în goana asta haotică după a avea mai puţine kile decât anul trecut, m-am cam rătăcit de un vechi prieten: şaorma. Oleacă penibil să fii al patrulea cel mai gastronom bagabont din oraş şi să nu fii...
Vinovăţie şi iaurt. Un iskender cu surprize la margine de Centru vechi
Mă aşteptam să fiu jecmănit, în buna tradiţie a Lipscanilor, dar chiar am primit un iskender kebab şi e destul de gastro-porno.
O chiftea cinstită şi o budincă biblică în umbra moscheii din Fundeni
Aoleu, stai aşa Vasile, e weekend şi e în plină desfăşurare târgul turcesc la care mergem cu sfinţenie în fiecare aproape-vară la moscheea din Fundeni. O ocazie bună să dăm cu nasul prin aerul afumat şi să gustăm...
Bucuros de revedere, Tulcea şi împrejurimi. Picanca lui Ivan pescarul şi kebab surpriză sub munţii Măcinului
Astă primăvară am fost pe la Tulcea cu păsărarii, am pozat pelicanul creţ, codalbul barosan şi pescăraşul albastru şi am omis complet să-ţi scriu despre asta pentru că sunt o lepră (şi de atunci mă simt prost faţă de...
Cronici cinstite: Tribes by Nelz. La o supă egusi şi un vin de palmier în inima Africii (colţ cu Căluşei)
Am aflat că foarte recent, poate nu chiar ieri da' pe-acolo, pe Iancu Căpitanu s-a deschis Tribes by Nelz. Redeschis, post-deschis, cum vrei să-i zici, pentru că - din câte mi-au şoptit păsăricile - Nelz a mai făcut...
Am mâncat un kebab în curtea şcolii. Vis bifat
Adesea, când văd că vine în oraş un festival turcesc, nu mă încumet. Nu pentru că nu-mi plac kebabii, duamnefereşte, ci pentru că mă descurajează înghesuiala şi cozile. Târgurile astea se întâmplă ba în IOR, ba la...
Cronici cinstite: Ada, încă o întâmplare colentinean-orientală cu chiftele şi pătlăgele
Prima zi cu oareşce briză în oraşul ăsta ca o plită încinsă şi care ar trebui spălată din când în când. Ce să facem? Hai să mâncăm repede ceva. Unde să mergem? Unde altundeva. În timp ce valurile pandemiei îmi închideau...
New Turks on the block: Circus Döner, colţ cu kebab, çig köfte şi mai ales kokoreç
Probabil că n-o să te şocheze deloc, dar nu de snorkălitul cu caracatiţele mi-e cel mai dor când mă gândesc la nesfârşitele vacanţe în Greco-Turcia de odinioară. Ci de rotisorul ăla sfârâitor-picurător, cu măruntaie de...
Cătălin
City break spontan de şaorma în (i-auzi, e oraş) oraşul Pantelimon
Lesne de înţeles că ospăţul s-a întins până a doua zi dimineaţa, când jumătăţile de şaormă rămase s-au transformat, prin microundare, într-un comfort bowl anti-mahmureală. Nu te mai uita aşa că ştii schema.