20 de muşte în 20 de ciorbe şi nimic mai mult.
Tag: restaurant
Cronici cinstite: ţuici de lux şi fălci brezate la Blid, locanta românească din mahalaua Mătăsarilor
Când nu arheologizează mâncăruri uitate, nu colecţionează papetărie istorică şi nu reeditează cărţi străvechi de bucate, Cosmin Dragomir e şi un fel de cârciumar. De câteva luni de zile, la Blid. Locanta românească cu...
Cronici cinstite: mic brunch piteştean cu celebrele maţe fripte ale lui nea Ilie
N-oi fi eu foarte umblat pe coclauri argeşene, dar ştiu că la Piteşti domiciliază un domn pe nume Ilie, despre care legendele spun că frige maţe, celebrul soul food local, pe un grătar insalubru, undeva lângă un târg...
Cronici cinstite: micul şi acceptabilul pub din cel mai interesant colţ de Bucureşti
Dacă n-aţi făcut mulţi purici prin Capitală şi nu v-aţi plimbat niciodată prin “experimentul Căţelu”, daţi o raită pe-acolo când se mai încălzeşte. E unul dintre puţinele cvartale prietenoase din oraşul ăsta ciufut. Pe...
Crâşma asta din Galaţi a dat pe interneţ mai bine de 1000 de filmări cu lăutari de şcoală veche
Nu sunt 100% sigur al cui e canalul ăsta de youtube, dar pare să aparţină unui local care se cheamă Magnus, despre care am înţeles că-i un hotelo-restaurant undeva la Galaţi. Ei bine, înăuntru sunt peste 1000 de filmări...
Cronici cinstite: chioşcul cu midii care n-o să reziste mult în Promenada
Popor mai degrabă terestru, a trebuit să vină globalizarea să-i înveţe pe români că gărgăunii din fundul mării sunt gustoşi. Din păcate, marea noastră penibilă şi nesărată produce, pe lângă nişte garizi cât unghia, un...
Cronici cinstite: Borgo M., cuptorul napolitan din Vitan
Poate că n-am prins ziua cu cea mai bogată recoltă de busuioc, dar recunosc că-s plăcut surprins de rezultatul expediţiei. E o pizza napolitană ca la carte, cu blat subţire şi margini înfoiate, rotunjită & presărată...
Cronici cinstite: unde să aduci Sicilia dacă nu pe Mătăsari?
Mi-era poftă de o pizza weekendul trecut şi mi-am adus aminte că în zona Pache, la doi paşi de Pro TV şi de fostul Sultan, e un locşor deschis de ani buni, despre care auzisem, de-a lungul vremii, o grămadă de poveşti...
Tablou gri cu primăvară nehotărâtă şi micărie de hipermarket
Am văzut multă tristeţe la viaţa mea. Am văzut bătrâni scăpându-şi îngheţata pe asfalt, copii încercând să învie o jucărie spartă. Puţine lucruri sunt, însă, mai sfâşietoare decât o micărie de hipermarket pe timp de...
Cronici cinstite: RIBS, nişte coaste deloc costisitoare în coasta Titanului
Voiam să vă scriu în noaptea asta despre nişte spelunci cu mâncare chinezească, dar socoteala de acasă nu se potriveşte cu cea din târg. De câteva zile, în cartier s-a deschis o cârciumă nouă, iar foamea de peste zi şi...