Stai, Lanka vine de la Sri Lanka? Cât de interesant! Sigur vine de la Sri Lanka, că n-o veni de la Paul Anka. Convoc dârlăii şi dârletele, ne suim în mystery machine şi aterizăm pe Traian 147, între Hala Traian a...
Tag: cinstitometru
Vasile
Cronici cinstite: Margherita din Iancului, un proaspăt sole di Napoli în pleiada pizzeriilor de cartier
Fără aere de haute-fiţă, Margherita oferă suficient de multe (şi de bune) ipostaze ale piţei napolitane încât să nu fie "doar un take-away din cartier". Şi scorurile-s competitive.
Cronici cinstite: Druziada şi bucătăria druză, o scurtă istorie a Levantului în linte şi sarmale
Druzii sunt un cult important din Liban, Siria şi Israel care (hiper ultra simplificat, ca pentru epoca vitezei) a luat naştere aşa: nişte şiiţi au decis că a fi şiit e prea mainstream, aşa că au devenit ismailiţi, iar...
Cronici cinstite: Arancini, încă un italian perfect acceptabil pe Riviera di Balta Alba
Am fost în sfârşit la Arancini, nou-venitul italian din cartier. S-a deschis anul ăsta în locul unui tristuţ şi ciudat restaurant combinat arabo-chinezesc, despre care nu v-am scris niciodată ca să nu-l descurajez. Cred...
Cronici cinstite: Aditi’s Kitchen, pani puri, momo, pakora şi alte miresme nepaleze în umbra Halei Traian
E o zi grozavă. Senin, călduţ, adie briza dinspre - ăh - dinspre ţâşnitoarea de la Izvorul Rece, singura apă din cartierul copilăriei mele. E un aer de vară, de vacanţă, de Mangalia: gard de rogojină, mobilier alandala...
Ce curryos! Swagat, probabil primul şi sigur singurul restaurant indian din Câmpina
Nu ştiu mare lucru despre Câmpina, doar că-i cel mai însorit oraş din ţară, că p-acolo s-au turnat poeme petrolifere, că am văzut acolo săbiile ninja ale lui Grigorescu şi că tot acolo-i mausoleul excentricului Hasdeu...
Cronici cinstite: Ada, încă o întâmplare colentinean-orientală cu chiftele şi pătlăgele
Prima zi cu oareşce briză în oraşul ăsta ca o plită încinsă şi care ar trebui spălată din când în când. Ce să facem? Hai să mâncăm repede ceva. Unde să mergem? Unde altundeva. În timp ce valurile pandemiei îmi închideau...
La Polovnik în 2 Mai: odiseea unui prânz care s-a transformat în şapte (dar nu regret nimic)
Am ajuns la 2 Mai, a doua oară pe anul ăsta, cu gândul la un chefal de-un cot, o ceaşcă de sarmuzac şi o roabă de rapane. În ultimii ani, fac asta cu inima puţin îndoită, ştiind că Micul Golf a devenit decor pentru...
Cronici cinstite: Popasul cu mici, tot Pantelimon dar cu bossanova şi pisici
M-am dus până în Pantelimon, colţ cu Morarilor, unde se petrece toa-tă noap-tea. Am fost surprins să găsesc acolo ceva mai mult decât o bombă de cartier.
Myţy Pizza, felia secretă de Titan cu lecţie de branding inclusă
La şcoala de frecători de mentă am învăţat cu toţii despre branding şi cât e el de important pentru succesul unei afaceri în vârtejul capitalist.
Şarja zemoasă de mici care a salvat onoarea cateringului de pandemie
Micii - o formă de kebab, până la urmă - nu poţi să-i faci într-un apartament şi să fii împăcat cu tine însuţi. Poate ai suficientă imaginaţie ca să-ţi păcăleşti pofta de mici cu nişte pseudo-mici la tigaie sau la...
Cronici cinstite: ţuici de lux şi fălci brezate la Blid, locanta românească din mahalaua Mătăsarilor
Când nu arheologizează mâncăruri uitate, nu colecţionează papetărie istorică şi nu reeditează cărţi străvechi de bucate, Cosmin Dragomir e şi un fel de cârciumar. De câteva luni de zile, la Blid. Locanta românească cu...
Cronici cinstite: #OSAJ, nava-mamă a kebabilor deghizată într-o gheretă pe Andronache
O să creadă lumea că m-a plătit Soroşul sirienilor pentru acest review dubios de entuziast. Dar, cel puţin la o primă vizită, cinstitometrul chiar nu prea are ce să-i reproşeze domnului Zino şi stabilimentului său cu 4...
Glo sau IQOS? Am încercat ambele metode de prăjit ciorapi (nesponsorizat de nimeni)
Pentru unele nasuri, Glo şi IQOS chiar aduc a ciorapi, popcorn sau pârţuri. Mai ales dacă le aprinzi şi nu pufăi din ele. După o zi, două, n-o să ţi se mai pară că miros a ciorapi. Numa' dacă le bagi direct în nară, sau...
Cronici cinstite: mic brunch piteştean cu celebrele maţe fripte ale lui nea Ilie
N-oi fi eu foarte umblat pe coclauri argeşene, dar ştiu că la Piteşti domiciliază un domn pe nume Ilie, despre care legendele spun că frige maţe, celebrul soul food local, pe un grătar insalubru, undeva lângă un târg...
Cronici cinstite: vechiul secret Borgo Margherita din Vitan, acum bine ascuns şi în centru
Borgo Margherita cel nou e lipit de un hotel/hostel micuţ cu care împarte curtea, bine ascunsă între rămăşiţele vechiului cartier evreiesc, cu verdeaţă, mese şi scaune de vreo trei feluri, distanţă confortabilă între...