Popor mai degrabă terestru, a trebuit să vină globalizarea să-i înveţe pe români că gărgăunii din fundul mării sunt gustoşi. Din păcate, marea noastră penibilă şi nesărată produce, pe lângă nişte garizi cât unghia, un...
Rubrica: Localuri
Vasile
Cronici cinstite: încă un colţ cu gyros unde să duci dorul verii
Nu s-ar zice, că plouă şi-i urât afară, dar weekendul ăsta tocmai a fost ziua Greciei. Pe frigul ăsta, cui nu-i e dor de ţara aia şi de insulele ei perpelite la soare?
Cronici cinstite: Borgo M., cuptorul napolitan din Vitan
Poate că n-am prins ziua cu cea mai bogată recoltă de busuioc, dar recunosc că-s plăcut surprins de rezultatul expediţiei. E o pizza napolitană ca la carte, cu blat subţire şi margini înfoiate, rotunjită & presărată...
Cronici cinstite: unde să aduci Sicilia dacă nu pe Mătăsari?
Mi-era poftă de o pizza weekendul trecut şi mi-am adus aminte că în zona Pache, la doi paşi de Pro TV şi de fostul Sultan, e un locşor deschis de ani buni, despre care auzisem, de-a lungul vremii, o grămadă de poveşti...
Tablou gri cu primăvară nehotărâtă şi micărie de hipermarket
Am văzut multă tristeţe la viaţa mea. Am văzut bătrâni scăpându-şi îngheţata pe asfalt, copii încercând să învie o jucărie spartă. Puţine lucruri sunt, însă, mai sfâşietoare decât o micărie de hipermarket pe timp de...
Cronici cinstite: RIBS, nişte coaste deloc costisitoare în coasta Titanului
Voiam să vă scriu în noaptea asta despre nişte spelunci cu mâncare chinezească, dar socoteala de acasă nu se potriveşte cu cea din târg. De câteva zile, în cartier s-a deschis o cârciumă nouă, iar foamea de peste zi şi...
Cronici cinstite: cei mai buni burgeri din Tei, preferabil cu rezervare
În urmă cu câteva zile, prietenul meu George de pe facebook mi-a scris: Vasile, ştiu că eşti un mâncău nepereche, hai la mine să basculezi nişte burgeri adevăraţi. OK, am zis, what could possibly go wrong. Până să vină...
La Plăcinte. Cum se zice pe moldoveneşte? Never again!
La scurt timp după grandioasa inaugurare, am comandat câte ceva de la Plăcinte şi a fost urât, meschin şi scump. Am presupus că-i fiindcă nu şi-a făcut bucătăria rodajul. Nu m-am scandalizat şi am revenit la soleanca şi...
Cetatea din Alep: kebabii fără de cusur ai Colentinei profunde
Colentina profundă e un loc fascinant, cu măcelăriile ei halal, cafenelele arăbeşti unde unii spun că încă se fumează, frizeriile colantate cu hieroglife, miile de asiatici dezrădăcinaţi şi chiar şi un magazin deloc...
Jambalaya şi blues-ul au ajuns în Drumul Taberei înaintea metroului
În calitate de prim americanofil al ţării, nu puteam să nu mă bucur săptămâna trecută, când am fost chemat la inaugurarea unui clubuleţ care se cheamă Louisiana. Count me in, îmi zic, aranjându-mi pe cap pălăria de...
Pur şi simplu o tavernă cu peşte în 2 Mai
Sunt multe locuri la malul mării unde poţi să găseşti un peşte. Puţine au însă aerul ăla cozy de “acasă la un unchi pescar”. Mă rog, acasă la câţiva unchi pescari. După pieile arse de soare şi decorul auster, acasă la...
Cronici cinstite: o porţie de pizdulice pe corso la Miniş
Dacă eşti un iubitor al sectorului 3 şi auzi “restaurantul Miniş”, îţi vine în minte groaznicul restaurant de nunţi care s-a mântuit când au făcut Carrefour în locul lui. Din fericire, nu despre defunctul restaurant...
Am fost la Therme şi m-am întors cu nişte speranţă pentru omenire în slip
Când eram mic, ascultam poveştile alor mei despre cum noi la Bucureşti stăm pe apă termală şi probabil am putea să forăm după ea ca să ne încălzim şi să demantelăm ziguratul parazitar al ăstora de la RADET. Şi mai...
Cronici cinstite: un cotlon de Siria vizavi de 23 August
Când am fost mai demult în vizită la cea mai cinstită şaormărie din sector - aia din uşa stadionului -, am uitat să menţionez că de partea cealaltă a bulevardului se găseşte un restaurant sirian unde poţi poposi o oră...
Cronici cinstite: Seafood Shaorma, cât încă suntem curioşi
Sunt unele fenomene care-i bagă pe conservatori într-o stare de furie necontrolată. Homosexualitatea, de exemplu. Sau şaorma cu fructe de mare. În cele ce urmează vă voi scrie mai puţin despre MSM şi mai mult despre...
Cronici cinstite: probabil cea mai aprigă şaormărie din sector
Pe măsură ce şaorma se gentrifică, prevăd că va deveni tot mai greu să găseşti alimentul ăla monstruos, cu ketchup şi maioneză care au stat cel puţin o zi într-o găletuşă, care te făcea să-ţi blestemi zilele pe budă în...